菜籽产业链企业面临波动的价格风险，利用期货市场进行风险管理的需求越来越突出。 本课程旨在介绍菜籽产业链的企业如何利用期货市场更好地做好经验管理和风险管理。课程共分为两个单元：一、菜籽产业链的交易策略，包括单边交易策略及套利交易策略；二、菜籽产业链的期货应用，包括菜籽产业链上游套期保值应用，菜油压榨厂和菜油贸易商利用期货市场扩大销售、锁定成本和利润，饲料厂和菜粕贸易商利用期货建立虚拟库存、基差贸易，菜油菜粕交割和仓单的利用等。